Cómo hervir agua y hacer la avena como Ella...Abuela Nanda

Hervir agua para cocinar puede parecer sencillo y realmente lo es.

Pero hacer la avena como ella no parece ser tarea fácil; ella tenía un truco culinario.  La mejor avena del mundo la hacían las manos de ella, mi abuela Nanda y comerla de desayuno en su casa fue una bendición para mi cuando pequeña.  Le ponía mantequilla, canela, vainilla y todo lo demás pero sobre todo mucho AMOR.

A pesar de que puedo hacer otras cosas en la cocina, que pueden ser más complicadas no puedo hacer la avena como ella, así que ese es mi mayor reto.  Mi familia "no disfruta" de mis avenas; ya está confesado al mundo este secreto.

Es mi mayor reto dominar el arte de hacer la avena como ella; para que mis hijos puedan disfrutar la hermosa bendición que tuve al comerla de las manos de abuela Nanda en su casa.  El usar sus ingredientes me ayudará, pero el más importante en usar para lograrlo es el AMOR.

Abuela Nanda y Yo 1974

Abuela Nanda y mi hijo mayor 2001

Cocinar con AMOR es el mejor ingrediente que podemos usar.  Es el que después de cada comida, permanece en nuestro corazón y memorias a lo largo de nuestra vida.  Amo cocinar para mi familia y lo disfruto a plenitud.

Luego les cuento de las sopas de abuela Juana...

XOXO

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